松柳菜又名相思菜，松柳苗是刚从国外引进的一种高档蔬菜，原产于南美洲。在国内主产内蒙陕西，甘肃，含有丰富的磷、钙、钾等微量元素，可凉拌、炒、烫、作汤料。

       营养价值：富含钙、钾、锌、磷等微量元素，还含有丰富的膳食纤维，发芽的种子含有大量的维生素C。

       功效：食用后消化水解产生的盐基，中和体内多余的酸，达到酸碱平衡，松柳的膳食纤维，帮助胃肠蠕动，防止便秘；经常食用松柳能降低血脂血糖，滋阴壮阳，延年益寿，有减肥效果，松柳中大量的维生素C，可以提高人体免疫力，预防坏血病。